Consultations à Paris
Depuis 15 ans mes patients me consultent en nutrition et tout particulièrement sur le sujet du stress . Désormais j’utilise des techniques issues de l’énergétique traditionnelle chinoise, notamment en cas de compulsions et hyperphagies (manger trop et trop vite), grignotages, troubles digestifs, poids fluctuant sans raisons apparentes, douleurs abdominales, insomnies et anxiété, intolérances alimentaires et allergies, troubles de l’appétit ou des conduites alimentaires.
OBJECTIFS DE POIDS (perte, prise, stabilisation)
Un bilan est établi lors de notre premier entretien sur :
- Vos goûts culinaires, vos habitudes alimentaires,
- L’histoire du poids depuis l’enfance,
- Votre santé, et vos antécédents cliniques personnels / familiaux,
- Votre mode de vie (horaires, stress, sommeil, dépense énergétique…),
- Les difficultés rencontrées…
Je ne donne plus de menu ni de plan alimentaire écrit rigide, mais des exemples de repas adaptés et personnalisés que vous consommez dans l’ordre qui vous plait sur une semaine. Il n’y a aucun interdit alimentaire strict. Vous repartez avec des conseils et des exercices pour renforcer votre motivation et vos capacités d’adaptation en particulier pour gérer le social et les sorties. Le coaching permet de vous approprier ces conseils pour les mettre en application durablement.
Les consultations sont, en général, distantes de 3 à 4 semaines, cependant la fréquence dépend de vos besoins, des motifs de consultation, de la motivation, de vos résultats et de vos objectifs.
Nutrition du sportif
Il s’agit d’une discipline à part entière, faisant partie de mes spécialités :
- Des compétences sanctionnées par un diplôme
- Mon expérience au sein d’une équipe sportive de haut niveau
- La connaissance de l’actualité scientifique, pharmaceutique et agro-alimentaire justifient ma capacité à prendre en charge des sportifs amateurs, confirmés et de haut niveau.
Suivi de grossesse et consultation poiur enfants
Un suivi ou des conseils nutritionnels, sont parfois nécessaires pendant la grossesse, et après, pour la gestion du poids de la maman, l’allaitement et l’alimentation du nourrisson (diversification alimentaire, suivi du poids, carences et allergies alimentaires éventuelles). J’accompagne aussi les jeunes mamans qui rencontrent des difficultés pour perdre des kilos accumulés pendant la grossesse.
La diététique des enfants et des adolescents nécessite l’aide d’un avis spécialisé, externe à la famille, lorsque la présence de kilos superflus entrave la santé et le développement psycho-affectif (gestion de l’image de soi et du regard des autres).
En consultation on parle d’alimentation, mais aussi du reste : si besoin, vous pourrez envisager d’autres approches complémentaires par des thérapeutes qui collaborent avec moi au sein du cabinet de nutrition.
Troubles du comportement alimentaire
- Hyperphagie, restriction cognitive, anorexie, boulimie, compulsions alimentaires
- Comportements alimentaires déviants, et addictions.
Le déroulement des consultations reste inchangé. Ma méthode, mes conaissances, et mon savoir faire sont constamment remis à jour, par l’exercice de ma profession en milieu hospitalier, au sein des réseaux de santé, et par la collaboration avec d’autres soignants ou praticiens spécialisés.
Membre d’une Association Agréée par l’Administration Fiscale,
acceptant à ce titre le règlement des honoraires par chèque libéllés à son nom.